BAR A SALADES
FORMULE 1
12,90 € par personne : (minimum 20 personnes)
SANS FROMAGE
SANS DESSERT
FORMULE 2
16,00 € par personne : (minimum 20 personnes)
FORMULE 1 +
DESSERT
FORMULE 3
19,00 € par personne : (minimum 20 personnes)
FORMULE 1 +
FROMAGE +
DESSERT
SALADE VERTE
roquette, pousse d’épinard, feuille de chêne, mesclun
LEGUMES
Tomate, carotte râpée, oignon rouge, concombre, tomate cerise, radis, chou-fleur, artichaut,
légume confit, tomate confite, cœur de palmier, maïs, avocat, champignon, courgette râpée,
oignon grelot au vinaigre, cornichons, poivrons, betterave, chou émincé
FECULENTS
riz, blé, pâte, pomme de terre
VIANDES
émincé de volaille, mignon de porc, magret fumé
POISSON
surimi, saumon fumé, saumon gravelax, crevettes, thon,
CHARCUTERIE
chorizo, cervelas, jambon blanc
FROMAGE
comté, emmental, bleu, chèvre, bille de mozzarella, féta,
OEUFS
œuf dur, œuf poché
Croûton, noix,
VINAIGRETTE
vinaigrette à l’ancienne, vinaigrette huile d’olive vinaigre balsamique, sauce César
CONDIMENTS
olive, cornichon, mayonnaise maison
PAIN
assortiment de pains tranchés
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PLATEAU DE FROMAGES
5 sortes
DESSERT
5 pièces cocktail sucrées
OU
Entremet
OU
Tarte aux fruits
(ne comprend pas : la vaisselle, le service, les boissons, le nappage, les serviettes)