BAR A SALADES

 

FORMULE 1

10,00 € par personne : (minimum 20 personnes)


SANS FROMAGE

SANS DESSERT

FORMULE 2

14,50 € par personne : (minimum 20 personnes)


FORMULE 1 +

DESSERT

FORMULE 3

16,50 € par personne : (minimum 20 personnes)


FORMULE 1 +

FROMAGE +

DESSERT

 

 


SALADE VERTE

roquette, pousse d’épinard, feuille de chêne, mesclun

LEGUMES

Tomate, carotte râpée, oignon rouge, concombre, tomate cerise, radis, chou-fleur, artichaut,
légume confit, tomate confite, cœur de palmier, maïs, avocat, champignon, courgette râpée,
oignon grelot au vinaigre, cornichons, poivrons, betterave, chou émincé

FECULENTS

riz, blé, pâte, pomme de terre

VIANDES

émincé de volaille, mignon de porc, magret fumé, dés de jambon

POISSON

surimi, haddock fumé, saumon fumé, saumon gravelax, crevettes, thon,

CHARCUTERIE

chorizo, cervelas, jambon blanc

FROMAGE

comté, emmental, bleu, chèvre, bille de mozzarella, féta,

OEUFS

œuf dur, œuf poché

Croûton, pignon de pin, noix,

VINAIGRETTE

vinaigrette à l’ancienne, vinaigrette huile d’olive vinaigre balsamique, sauce César

CONDIMENTS

olive, cornichon, mayonnaise maison

PAIN

assortiment de pains tranchés

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PLATEAU DE FROMAGES

5 sortes


DESSERT

5 pièces cocktail sucrées
OU
Entremet
OU
Tarte aux fruits

 

(ne comprend pas : la vaisselle, le service, les boissons, le nappage, les serviettes)