PLANCHA ENTRE AMIS

 

 

FORMULE PLANCHA MANGE-DEBOUT
MINIMUM 12 PERSONNES – 25 €/pers.

 

mange debout plancha


COMPREND :

environ 300 g de viande ET/OU poisson (par personne),
les sauces,
2 accompagnements
La location du mange-debout plancha avec gaz

 

 

 

VIANDE EN BROCHETTE

. Poulet mariné au gingembre
. Porc mariné aux épices et miel
. Poulet mariné aux épices tandoori
. Roulé de mignon de porc mozzarella
. Brochette de canard aux pommes

 

POISSON EN BROCHETTE

. Saumon mariné citron vert
. Brochette de crevette à la citronnelle
. Noix de St Jacques
. Cabillaud
. Filet de lisette mariné au vin blanc

 

SAUCES

Sauce barbecue
Sauce ketchup
Chantilly acidulée et herbes

 

 

ACCOMPAGNEMENTS

Mini ratatouille
Pomme de terre grenaille au thym

 

 

 

 OPTIONS

 

 

 ASSORTIMENT DE SALADES :
(250 g / personne)

. Salade de graine de semoule aux épices
. Salade de tomates
. Salade de penné au pesto

2.80 € / personne

 DESSERT :
. 5 pièces cocktail par personne
OU tarte aux fruits (artisan boulanger)

 5.00 € / personne

 

FROMAGE : (5 sortes)

2,00  € / personne

 

PAIN : (baguette)

0,70 € / personne

 

 

 

Possibilité de louer le mange-debout plancha seul avec gaz  – 100 €

 

 

(pour toutes réservations, un chèque de caution de 1.000 € sera demandé)