35 ans de métier. Des palaces parisiens à votre table.

A Votre Goût, c'est une affaire de couple. Mickaël, formé dans les grandes maisons parisiennes, et Isabelle, qui coordonne chaque événement, ont fondé l'entreprise à Vernon en 2008.

Du palace parisien au laboratoire de Vernon

01

Années 80 : la Sarthe

Fin des années 80, Mickaël commence son apprentissage dans un restaurant traditionnel de la Sarthe. Les bases du métier : sauces, découpe, pâtisserie. Le travail d'un cuisinier de métier.

02

Les grandes maisons parisiennes

L'Intercontinental, Maxim's, Lenôtre : des cuisines où l'on apprend la rigueur des réceptions de prestige, le dressage à l'assiette, la gestion d'une brigade sous pression. Ce que ça change pour vos événements : chaque plat est pensé par un chef qui maîtrise la cuisine de réception à grande échelle.

03

2008 : Vernon

En 2008, Mickaël et Isabelle fondent A Votre Goût, traiteur fait maison à Vernon. L'idée : proposer cette cuisine dans l'Eure, sans les tarifs parisiens. Aujourd'hui, l'entreprise gère plusieurs événements par week-end, de 10 à 500 convives, en Normandie et en Île-de-France.

Les visages derrière vos événements

L'équipe d'A Votre Goût réunie en extérieur dans la cour du traiteur, six membres en tenue noire incarnant le savoir-faire et la dimension humaine de la maison.

Mickaël BRIELLES

Cuisine et direction

Du mariage au plateau-repas livré au bureau, il aborde chaque commande avec la même volonté : faire ressortir le goût juste, sans détourner le produit, sans le maquiller. Une cuisine sincère, pour des invités qui s'en souviennent.

Isabelle BRIELLES

Gestion et coordination

Isabelle cofonde A Votre Goût aux côtés de Mickaël. Elle assure la comptabilité, la coordination des événements et le suivi des devis. Premier contact pour les demandes, elle fait le lien entre vos envies et la production en cuisine.

Un traiteur fait maison, ce que ça veut dire chez nous

Produits frais

Les plats sont préparés à partir de produits frais. Quand c'est possible, les producteurs sont normands : cidre de Giverny pour les menus, jus de pomme fermier pour les vins d'honneur, lentilles de La P'tite Ferme d'Éloïse.

Tout sort du laboratoire

Entrées, plats, desserts, amuse-bouches : tout est préparé au 12 rue de Gamilly, à Vernon. Le saumon est fumé sur place au bois de hêtre, le foie gras est préparé dans les cuisines.

Adapté à chaque événement

Vous choisissez les plats, les quantités, le format. Végétarien, sans gluten, halal : chaque contrainte alimentaire est gérée sur demande. Qu'il s'agisse de 10 plateaux-repas ou d'un mariage de 500 convives, chaque commande est traitée avec le même soin.

Bâtiment extérieur du laboratoire A Votre Goût à Vernon, deux véhicules frigorifiques siglés du traiteur stationnés devant l'entrée principale, enseigne et numéro de téléphone visibles sur la façade blanche.
Badge Recommande Mariages.net affichant 5 etoiles et 50 opinions clients pour le traiteur A Votre Gout.
Badge Mariages.net Wedding Awards 2026 decerne au traiteur A Votre Gout.
Badge Mariages.net Wedding Awards 2025 decerne au traiteur A Votre Gout.
Badge Mariages.net Wedding Awards 2024 decerne au traiteur A Votre Gout.

Venez voir où tout se prépare

Le laboratoire se trouve au 12 rue de Gamilly, à Vernon. Mickaël et son équipe y accueillent les clients qui souhaitent découvrir les cuisines et discuter de leur événement en personne.

Pour les futurs mariés qui nous accordent leur confiance, la dégustation est offerte. Vous composez votre menu ensemble, dans l'endroit même où les plats seront préparés le jour J.

« On accueille les gens ici pour qu'ils voient où c'est fait. Un menu, ça se compose ensemble. »

— Mickaël, fondateur
Portrait d'une jeune femme aux cheveux boucles blonds, debardeur creme, sur fond vert kaki uni pour temoignage client.
Portrait intime d'une jeune femme rousse aux longs cheveux ondules, regard fixe, lumiere chaude sur fond brun pour temoignage client.
Portrait souriant d'une femme aux cheveux mi-longs balayage, blouse imprimee orange et noir, sur fond clair pour temoignage client.
Portrait souriant d'une femme avec lunettes de soleil reflechissantes, cheveux dans le vent, dans une rue ensoleillee en contre-jour.

4,9/5 ·

+200 avis clients

Traiteur à Vernon depuis 2008

Les preuves, pas les promesses

Contactez-nous

Certifications professionnelles

  • Formation HACCP — cuisinier de métier
  • Agrément sanitaire CE
  • Assurance responsabilité civile professionnelle (RC Pro)

Ils nous font confiance

Entreprises

Rowenta · Nike · Smurfit Kappa · Sevepi · Plastic Omnium · DS Smith · SNCF · BNP Paribas · Crédit Agricole

Collectivités

Hôtel du département de l'Eure · Château de Bizy · Campus de l'Espace · communes de Vernon, Gasny, Pressagny, Douains

Partenaires lieux de réception

La Maison Saint-Nicolas (Fourges) · Château Le Buisson Garembourg (Guichainville) · Domaine de la Croix Sauvalle (Forêt la Folie) · Domaine de Gaston (Les Andelys)